Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Đà Nẵng

T6, 11 / 2018 10:11 sáng | Cùng Đi Nhé!

Đà Nẵng là thành phố xinh đẹp nổi tiếng với vẻ đẹp quyến rũ những cây cầu, ngoài ra Đà Nẵng còn là nơi hội tụ rất nhiều các món ăn ngon. Sẽ thật là “Khó Cưỡng Lại” khi nhắc đến những món ngon hấp dẫn ở Đà Nẵng dưới. Cùng tìm hiểu ẩm thực Đà Nẵng các bạn nhé.

Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

MÓN ĂN NGON Ở ĐÀ NẴNG

1. Mì Quảng (Đặc Sản Đà Nẵng)

Đầu tiên, không thể không nhắc đến mì Quảng. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Mì Quảng có nhiều loại rất đa dạng: mì Quảng cá lóc, mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua,… Nhưng truyền thống là mì Quảng tôm, thịt, gà. Mì Quảng khi ăn được rắc thêm vài hạt đậu phộng, ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Tất cả trộn lẫn với nhau tạo nên hương vị đậm đà không thể nào quên được. Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn thử mì Quảng nhé!

Mỳ Quảng Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

2. Bánh tráng thịt heo (Món Ngon Đà Nẵng)

Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng có lẽ không còn gì xa lạ đối với du khách. Đây là một trong những đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng có tiếng. Thịt heo sau khi hấp lên được thái thành những lát mỏng. Rau sống dùng để ăn với thịt heo cũng rất thông dụng: xà lách, húng quế, diếp cá, giá,… Để giúp món bánh tráng thịt heo thêm đậm đà thì phải kể đến nước chấm. Người ta hay dùng mắm nêm làm nước chấm, hay nước mắm tỏi ớt cũng rất ngon. Bạn sẽ nhớ mãi hương vị ngọt sắc của thịt heo hết hợp với sự bùi bùi của bánh tráng và vị cay nồng của mắm nêm.

Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

3. Bánh Xèo (Đặc Sản Nổi Tiếng Đà Nẵng)

Bánh xèo là một trong những đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng nổi tiếng. Được làm từ bột gạo xay, có thêm lòng đỏ trứng và bột nghệ. Tất cả được trộn đều và đúc thành từng cái mỏng trên chảo nóng. Nhân bánh được làm từ tôm, thịt ba chỉ và giá đỗ. Đặc biệt nước chấm được pha từ gan heo và đậu phộng xay hay nước mắm tỏi ớt truyền thống. Bánh xèo mới đúc nóng hổi, quấn trong bánh tráng mỏng cùng một ít rau sống, rồi chấm với nước chấm đậm đà. Du khách sẽ chẳng thể nào quên được hương vị đó. Có dịp đến Đà Nẵng đừng chần chừ mà hãy thử ngay món bánh xèo đặc sản này nhé.

Bánh Xèo Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

4. Bún chả cá Đà Nẵng

Không chỉ riêng Hà Nội mà Đà Nẵng cũng nổi tiếng với món bún chả cá. Đây là món ăn rất quen thuộc trong các bữa ăn sáng của người dân Đà Nẵng. Đặc trưng của bún chả cá Đà Nẵng là khi ăn không có mùi tanh. Chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún cùng với vị ngọt của các loại rau củ. Bún chả cá ăn kèm với rau sống, ớt tỏi và hành dầm đường. Chắc chắn đây là món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng.

Bún chả cá Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

5. Bê thui Cầu Mống (Đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng)

Bê thui hay còn gọi bởi cái tên thân thuộc là bò tái. Đây là món ăn khá nổi tiếng tại Đà Nẵng. Để ra được một miếng bê thui thơm ngon thì phải có sự kì công và tỉ mỉ trong khâu thui bê. Miếng thịt bê sau khi thui xong phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, da phải chín đến trong suốt.

Bê thu cầu mống Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

Nước chấm bê thui là loại mắm nêm cá cơm, thêm đường, tỏi, gừng và mè. Bê thui được ăn kèm với nhiều loại rau như Trà Quế, tía tô, cải non, khế chua, xà lách, dưa leo, chuối chát, húng quế,…

6. Bánh bèo (Món Ngon Tại Đà Nẵng)

Đây là một món ăn hết sức dân giã và quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng. Bánh bèo được sắp lên dĩa hoặc được đúc trong chén tròn nhỏ. Có nhân bánh rất hấp dẫn bên trên.

Bánh Bèo Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

Bánh bèo có hai loại nhân: nhân khô và nhân ướt. Nhân khô làm từ tôm, cá bào ướp gia vị và sấy khô. Nhân ướt chế biến từ thịt nạc, tôm, nấm mèo,… tạo nên hỗn hợp đặc quánh có màu cam. Hơn hết, bánh bèo được yêu thích bởi nước chấm. Nước mắm ăn kèo với bánh bèo được pha loãng, pha với ớt tỏi, chanh và đường. Tạo nên vị chua ngọt dịu nhẹ, đơn giản nhưng rất ngon.

7. Ốc hút (Món Ăn Vặt Ngon Đà Nẵng)

Đến Đà Nẵng vào bất cứ thời gian nào, bạn cũng có thể thưởng thức ốc hút. Đây là món ăn vặt khá phổ biến của các bạn trẻ Đà Nẵng. Ốc hút có nhiều loại: ốc bưu, ốc đinh, ốc gạo,… được rửa sạch rồi xào với xả ớt. Ốc hút sau khi được chế biến có vị đậm đà và hơi cay, thường được ăn kèm với bánh tráng. Còn gì tuyệt hơn khi chiều chiều lê lết những quán ốc hút vỉa hè với bạn bè, người thân.

Ốc Hút Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

8. Bánh canh ruộng (Món Ngon Ở Đà Nẵng)

Đây không còn là cái tên xa lạ đối với thực khách đến Đà Nẵng. Bánh canh ở đây được làm từ bột lọc hoặc bột mì. Có rất nhiều loại: cá, chả, nem, xương, trứng. Nước bánh canh được nấu rất ngọt và đậm đà. Đặc biệt, bánh canh còn được ăn kèm với ram hoặc quẩy rất ngon. Đến Đà Nẵng thì không thể bỏ lỡ món bánh canh ruộng đặc biệt này rồi.

Bánh Canh Ruộng Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

9. Bánh tráng kẹp Đà Nẵng

Bánh kẹp được xếp vào những món ăn ngon nhất trong các món ăn vặt đường phố. Quy trình tạo ra một cái bánh kẹp thơm ngon tuy không đơn giản lắm nhưng giá của nó thì cực rẻ. Có rất nhiều loại bánh kẹp: kẹp trứng, ba tê, bò khô,.. Bánh kẹp mỗi chỗ sẽ khác nhau tùy cách chế biến của người bán. Đây là món ăn rất được ưa chuộng bởi các bạn trẻ Đà Nẵng.

Bánh Tráng Kẹp Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

10. Mít trộn (Ăn Vặt Ngon Đà Nẵng)

Kể đến các món ăn vặt thì không thể không nhắc đến mít trộn. Mít trộn được chế biến từ mít non luộc chín, cắt nhỏ rồi trộn với thịt ba rọi hoặc tôm thẻ. Mít còn được trộn với da heo xắt sợi, rau thơm, đậu phộng, hành phi và nước mắm chua ngọt, thường ăn kèm với bánh tráng. Đây là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ.

Mít Trộn Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

11. Bún mắm (Đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng)

Nếu bạn chưa từng thưởng thức bún mắm ở Đà Nẵng thì nên thử một lần. Bún mắm Đà Nẵng rất ngon, được chế biến với nhiều nguyên liệu. Có rất nhiều loại bún mắm cho bạn lựa chọn: bún thịt luộc, thịt quay, chả, nem. Đến Đà Nẵng và thử ngay bún mắm, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.

Bún Mắm Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

12. Chè xoa hạt lựu Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng vào mùa hè thì chắc chắn phải thử món này. Xoa xoa được nấu từ rau câu, thạch đen được làm từ một loại lá cây, hạt lựu lầm từ bột lọc. Đặc biệt nước cốt dừa được chế biến từ dừa nguyên chất. Tất cả hòa quyện lại với nhau thanh một loại đồ uống mát lành, bổ dưỡng. Trong những ngày nắng nóng, chè xoa xoa hạt lựu là thứ giải khát tuyệt vời.

Chè Xoa Hạt Lựu Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

13. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng (Đặc sản Đà Nẵng)

Gỏi cá Nam Ô là một đặc sản nức tiếng ở Đà Nẵng nhưng cho tới giờ tôi mới dám thử ăn, không phải vì nó không ngon mà cơ bản với những người thuộc dạng sợ ăn đồ tươi sống như tôi thì đây quả là một trải nghiệm đáng nhớ.

Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng: Món ăn đặc sản ngon ở Đà Nẵng - Cungdinhe.com

***************

Còn rất nhiều các món ăn ngon & cực hấp dẫn khác ở Đà Nẵng, mình sẽ cập nhật trong những bài viết tiếp theo để các bạn tham khảo nhé. Nào, đi Đà Nẵng và ăn thui nào các chế ơi!!!

Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết đi du lịch Đà Nẵng như thế nào, liên hệ ngay với mình, mình làm bên Vietmountain Travel nhé, để được tư vấn tốt nhất về tour Đà Nẵng nhé. Số điện thoại của mình là: 0889.666.598 / Zalo: 091.1155.118.

******************

Note: Trong bài viết “CÙNG ĐI NHÉ” có sử dụng một số các ảnh trên Internet, nếu bạn là chủ sở hữu của một trong những bức ảnh trên, hãy liên hệ ngay với mình để mình ghi rõ nguồn ảnh nhé! Cám ơn các bạn nhiều!!!

Tổng Hợp: Cungdinhe.com

CUNGDINHE - Khám phá cuộc sống qua từng bước chân!
Bài viết cùng chuyên mục