Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội

T6, 12 / 2018 2:47 chiều | Cùng Đi Nhé!

Đến với thủ đô Hà Nội ngoài việc tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thì việc được thưởng thức những món ăn ngon ở Hà Nội với hương vị thơm ngon, hấp dẫn chính là điều khiến cho khách du lịch muốn quay lại đây không chỉ một lần.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

Cùng khám phá những món ăn ngon ở Hà Nội mà nhất định bạn nên thử 1 lần khi ghé thăm qua thủ đô của Việt Nam này nhé.

NHỮNG MÓN ĂN NGON Ở HÀ NỘI

1. Phở Hà Nội

Phở được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một quán phở ở khắp nơi trên cả nước. Tuy phổ biến là vậy nhưng phở Hà Nội vẫn mang một phong vị rất riêng, nó ngon và khó quên đến nỗi nó trở thành món ăn phải thử của bất cứ ai khi bước chân đến mảnh đất kinh kỳ này. Cũng bánh phở, thịt, rau thơm rồi chan thứ nước dùng nóng hổi nhưng rõ ràng phở Hà nội luôn mang một phong vị khó bắt gặp ở đâu khác.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

2. Kem Tràng Tiền

Quán kem nằm ngay trung tâm thủ đô Hà Nội có từ thời bao cấp, nay trở thành một nét văn hóa mà người Hà Nội đi đâu cũng nhớ. Kem Tràng Tiền không giống những loại kem được sản xuất công nghiệp, vị kem mát lạnh, ngọt thanh, thơm và bùi. Quầy kem Tràng Tiền chính gốc ở phố Tràng Tiền quanh năm đông đúc, ngay cả trong những ngày mua đông lạnh cắt da cắt thịt.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

3. Bún chả Hà Nội

Món ăn thứ ba nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội là món bún chả. Mỗi suất ăn gồm một đĩa bún rối trắng tinh, mềm mát, dọn kèm một bát nước chấm chua ngọt, bên trong thả những lát chả viên, chả miếng nóng hổi và thơm thơm mùi hạt tiêu kèm một đĩa rau sống non mởn. Gắp một gắp bún, chấm với chấm, chiêu kèm một miếng chả, đơn giản vậy thôi mà món ăn cũng đủ làm say lòng biết bao thực khách.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

4. Chả cả Lã Vọng

Nếu một người đến thăm Hà Nội mà chưa kịp thưởng thức món chả cá thì hẳn là phải tiếc nuối lắm bởi chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc sản của Hà Nội. Những miếng chả được làm từ cá lăng hoặc cá quả tươi, đem tẩm ướp rồi nướng trên than hoa cho chín vàng đều hai mặt. Lúc ăn, những miếng cá được trút vào chảo mỡ sôi đặt trên bếp than hoa trên bàn ăn cùng thì là và hành lá cắt khúc. Chả cá dùng với bún rối, mắm tôm và đậu phộng rang.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

5. Cốm làng Vòng

Đặc sản “Cốm làng Vòng” có từ lâu đời được làm từ nếp cái hoa vàng, một năm có hai vụ: vụ chiêm chỉ có cốm vào tháng tư. Vì đây là trái vụ nên cốm của vụ chiêm không mấy hấp dẫn. Muốn ăn cốm ngon phải đợi đến vụ mùa, bắt đầu từ tháng bảy đến tháng mười. Khi ấy là vào mùa thu, mùa của đất trời Hà Nội. Dù có mai một đi nhưng thương hiệu “Cốm làng Vòng” vẫn giữ mãi trong nét đẹp văn hóa đất nước. Chính vì thế chúng ta cần phải đặc biệt quan tâm phát triển một thương hiệu dân gian truyền thống, góp phần gìn giữ đặc trưng riêng của Hà Nội ngàn năm văn hiến.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

6. Chả rươi Hà Nội

Chả rươi là món ăn cực kỳ ngon, nếu đã một lần thưởng thức hẳn các bạn sẽ không bao giờ quên được. Quả thực, vào thời điểm cuối hè sang thu hòa cùng cái se lạnh của chớm đông, bên mâm cơm ấm cúng nếu có món chả rươi mùi thơm nức đặc trưng thì thật tuyệt. Quán chả rươi nổi tiếng bậc nhất Hà Nội phải nói đến nằm trên phố Lò Đúc được mở từ năm 1996. Với những ai sành ăn chả rươi thì không thể không biết đến chả rươi Hằng béo ở cuối phố Lò Đúc. Thấy bảo cô chủ hàng này là người Hải Phòng thế nên chả rươi ở đây đặc biệt thơm và đậm đà.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

7. Bánh tôm Hồ Tây

Thử tưởng tượng một chiều đi dạo Hồ Tây, thấy hơi đói bụng, ghé vào quán gọi một đĩa bánh tôm ăn chơi thì còn gì thú bằng. Bánh tôm Hồ Tây được làm với những con tôm Hồ Tây tươi rói bọc bột chiên vàng rụm. Bánh ăn nóng chấm cùng nước dùng chua ngọt, cay và ăn kèm đu đủ và cà rốt thái ngâm giấm.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

8. Phở cuốn

Nếu phở là món ăn nơi nào cũng có thì phở cuốn lại là đặc sản riêng có của Hà Nội. Tấm bánh phở vuông cuộn lấy thịt bò xào, các loại rau thơm chấm với nước chấm chua ngọt có dưa góp giòn giòn tạo nên một món ăn chơi lạ miệng và dễ gây nghiện. Chỉ cần khoảng 3 đến 5 cuốn là bạn đã có một bữa xế ấm bụng và ngon lành.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

9. Nem chua rán, nướng

Nem chua là đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh, nhưng nem chua nướng hay nem chua rán lại là quà vặt đặc trưng chỉ có ở Hà Nội. Nếu nem chua rán có bị béo, lớp vỏ vàng ruộm, hơi giòn thì nem chua nướng lại có màu hồng tươi của thịt cùng với một chất keo dính tiết ra từ sợi bì nên ăn rất thú vị. Ngày này, hai món nem này có bán ở rất nhiều hàng quán, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là nem rán Tạm Thương và nem nướng ngõ Ấu Triệu.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

10. Tào phớ thập cẩm

Tào phớ thập cẩm chỉ mới xuất hiện vài năm gần đây nhưng đã nhanh chóng trở thành món giải nhiệt được ưa thích trong mùa nóng, đặc biệt là đối với những người trẻ thích nếm những món mới. Nếu ở các gánh hàng rong, bạn chỉ có thể thưởng thức tào phớ nước đường thoảng mùi hoa nhài, thì ở đây bạn có thể nếm thử tào phớ cốt dừa, hạt sen, đậu đỏ, thạch, khúc bạch hay tào phớ thập cẩm rất đa dạng và thú vị.

Những món ăn đặc sản ngon không nên bỏ qua ở Hà Nội - Cungdinhe.com

Trên là những món ăn ngon hấp dẫn ở Hà Nội, bạn đã thử được bao nhiêu món khi đến Hà Nội rùi. Cố gắng thử hết nhé. ^^.

************

Note: Trong bài viết “CÙNG ĐI NHÉ” có sử dụng một số các ảnh trên Internet, nếu bạn là chủ sở hữu của một trong những bức ảnh trên, hãy liên hệ ngay với mình để mình ghi rõ nguồn ảnh nhé! Cám ơn các bạn nhiều!!!

Tổng Hợp Cungdinhe.com

CUNGDINHE - Khám phá cuộc sống qua từng bước chân!
Bài viết cùng chuyên mục